现在时间:2017年10月21日 19时:57分:47秒
当前位置: 首页 » 素食 » 素食问答 » 正文

请问素食者要如何摄取维生素B12呢?

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-12-24  作者:佛艺网  
核心提示:  答:您好!  根据英国国民健保服务(National Health Service,简称NHS)网站,成人每天需要大约1.5微克的维生素B12。维生素


  答:您好!
  根据英国国民健保服务(National Health Service,简称NHS)网站,成人每天需要大约1.5微克的维生素B12。维生素B12的重要功能包括保持脑部、神经和脊髓等神经系统的健康,而且还能和叶酸协力帮助身体制造红血球。一旦维生素B12不足,便会出现疲倦、嗜睡和贫血等症状,严重者甚至出现恶性贫血。
  饮食失衡会造成营养不均衡,素食者不吃肉类食品,如果不注意补充含维生素和矿物质的素食,也会造成维生素B12的缺乏.因此,素食者如何确保自身摄取足够的维生素B12,以及从何摄取此维生素,一直是人们关注的问题。

  纯素食者除了多吃酵母酱等发酵食品、添加维生素B12的谷类早餐和豆制品,在选购食品时,不妨多留意含有维生素B12成分的品食。此外,亦可考虑通过服用保健品来补充维生素B12。
 
 
[ 素食搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]