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慈济推素食 减碳1014公斤

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-12-24  作者:佛乐网  
核心提示:  慈济基金会从今年 4月起举办“108吉祥圆满素素平安”活动,推广素食减碳救地球理念,这项活动今天结束,总计1300名参加素食体

  慈济基金会从今年 4月起举办“108吉祥圆满素素平安”活动,推广素食减碳救地球理念,这项活动今天结束,总计1300名参加素食体验的民众,减碳总量达1014公斤。
  慈济于4月14日起举办这项素素平安推广素食的活动,号召民众吃素食108天响应减碳救地球的理念,获得85个团体共1300名民众参与,今天活动正式结束,慈济估算活动期间减碳总量达1014公斤。
  不少民众原本对于素食相当排斥,但在参与这项活动到慈济同心圆餐厅吃过素食后,打破既有的刻板印象,发觉素食相当好吃,不过,部分民众对于烹调素食要多花心思和手艺则是感到为难。
  响应素食活动的花莲市妇女会理事长林月美表示,妇女是家庭料理三餐的推手,其实烹调美味的素食并没有那么困难,妇女在家中多烹调素食料理让家人食用,可以让地球环境变得更好。
  慈济指出,地球温室效应和暖化问题日益严重,要让地球真正降温除了减少二氧化碳排放量外,还要减少温室气体甲烷的排放量,而甲烷排放最大来源则是饲养的牲畜,如能减少肉类食用数量,相对可减少牲畜饲养数量,达到减少牲畜甲烷排放量。
  慈济表示,温室效应让地球受到毁伤,气候出现异常变化,天灾频频发生,要让地球降温缓和灾难,吃素食是最好的方法,希望民众能响应至少每天有1餐吃素食,以减少地球受到的伤害。
 
 
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