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少吃肉食多吃素 摒弃铺张浪费

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-12-24  作者:香博会  
核心提示:  过春节了,全家人团聚吃大餐是难免的,要想做到低碳,首先应摒弃铺张浪费。据《全民节能减排手册》数据显示,少浪费0.5千克粮


  过春节了,全家人团聚吃大餐是难免的,要想做到低碳,首先应摒弃铺张浪费。据《全民节能减排手册》数据显示,少浪费0.5千克粮食(以水稻为例),相应减排二氧化碳0.47千克,如果全国平均每人每年减少粮食浪费0.5千克,将减排二氧化碳61.2万吨。
  在众多饮食中,生产过程中排放碳含量高的食物就是肉类,制造肉类产生的碳远远超过蔬菜水果,有研究表明,一个人如果每天吃肉,每年造成的排碳量是吃素者的两倍。《全民节能减排手册》中指出:每人每年少浪费0.5千克猪肉,可节能约0.28千克标准煤,相应减排二氧化碳0.7千克。如果全国平均每人每年减少猪肉浪费0.5千克,每年可节能约35.3万吨标准煤,减排二氧化碳91.1万吨,所以减少肉类的摄入就是减少碳的排放。如果每个人都减少肉类的摄入,那么将会对环境产生积极的影响。但需要指出的是,如果素食主义者食用的是反季节蔬菜,也会对环境造成更多的碳排放。
  好啦,不多说了,看看多吃素食的益处和不控制食用肉食的坏处吧!
  1、肉食水资源的消耗∶
  ●养一头牛所需的用水量可供一艘驱逐舰浮起。
  ●生产一磅肉需要2500加仑水,相当于一个家庭一个月的用水量。
  生产一磅西红柿只需29加仑水,
  生产一磅全麦土司只要139加仑水。
  ●生产 1 Kg肉需要 1 万至 1.5 万Kg水(其有效使用率低于 0.01 %)生产 1 Kg谷类只需400至3000 Kg水(为生产肉类所需用水的5%)。

  2、石油的消耗∶
  ●生产一磅牛肉所需的石油,可用来生产四十磅的大豆。
  ●如果全人类都是肉食者(编着:不环保也不健康,提倡环保又营养的少肉多素),石油储量将于十三年内被用尽。
  ●如果全人类都是素食者(编着:不现实也不提倡,提倡环保又营养的少肉多素),能源危机将是二百六十年后的问题。
  3、造成饥荒∶
  ●为了让人吃1磅动物蛋白质,必须给动物吃21磅蛋白质。
  ●1磅牛肉需要16磅谷类(15 磅是动物所消耗)来养它。
  ●产生1磅牛肉的植物可以用来挽救 80 个在第三世界的儿童。
  ●如果大家都吃素,将谷物直接给人吃,世界不会有饥荒。我们可以:
  用植物————————-养100人
  用牛肉、乳品—————-养30人
  用鸡、鸡蛋——————-养12人
  用猪—————————–养8人
  ●在美国,如果一年少消耗10%的肉类,就可以释放出1200万吨谷类给人类食用,这个食物量可以喂饱6000万人。
  ●美国人平均每周只要吃一次素食,每年就可以拯救 1600万挨饿的人。在美国,牲畜就吃掉了所有生产谷物的70%。

  4、表土的流失:
  ●表土的损耗是历史上许多文明消失的原因。
  ●在美国,表土损耗原因中有85%与畜牧业有关。
  5、森林的破坏:
  ●畜牧是破坏森林的最大力量,肉食间接成了破坏地球的杀手。
  ●自1960年开始,为了替牛只开辟牧场,中美洲就有25%的雨林被烧光。
  ●巴西雨林被砍伐越来越严重只是为了养动物,森林的土地越来越贫乏,每三、四年后就必须找另一块地而原来的土地则成为荒地。
  ●荷兰森林的破壤,有30%是大量养殖动物的结果,其产生的NH3(氨)在芬兰北部也测得到,会导致森林的死亡和酸雨的产生。
  ●在德国一万平方公尺的土地上就有 10 公升的NH3(氨)跟着雨水下来,北海也被污染得很严重,鱼类慢慢的减少,海草越来越多,海水有缺氧的现象,鱼类的寄生虫越来越多。
  6、全球的暖化∶
  ●动物排泄物中NH3(氨)的的蒸发,造成空气污染,导致森林的死亡和酸雨的产生,助长全球温室效应。
  ●家畜所造成的温室效应气体,包括运送和喂食过程中所形成的CO2,约占整体农业温室效应气体的80%。
  ●全球温室气体排放总量中,农业占22%,和工业所占比例非常接近比交通工具所排放的CO2还要多
  ●日本科学家∶1Kg牛肉大约等于36.4Kg的CO2,相当于开车出门3小时、而家中灯火通明所排放的CO2总量。
 
 
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