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剩米饭的华丽转身:米饭锅巴

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-02-25  作者:佛友网  
核心提示:    剩米饭可以煮成粥或炒米饭。也做成米饭锅巴,成为经典零食。煎的也很好吃。如果想更好的口感,那就炸吧,炸的会更酥脆。
  
  剩米饭可以煮成粥或炒米饭。也做成米饭锅巴,成为经典零食。煎的也很好吃。如果想更好的口感,那就炸吧,炸的会更酥脆。亲们不妨试试做吧!
  材料:剩米饭一大碗
  配料:糯米粉、粘米粉、玉米粉各一汤匙
  调料:植物油,盐,胡椒粉,美极鲜,麻辣鲜粉

  做法:
1、准备好材料

  2、米饭中加入糯米粉一汤匙,粘米粉一汤匙,玉米粉一汤匙,胡椒粉,麻辣鲜粉,盐,美极鲜适量
  3、充分搅拌均匀
  4、拌好的米饭装入保鲜袋中
  5、用擀面杖擀成薄片
  6、从则面把保鲜袋剪开,在擀好米饭上切成大小合适的块
  7、不粘锅放油,放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可
  8、美味又好吃的锅巴做好了
 
 
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