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纯素龙抄手(大馄饨)

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-02-25  作者:佛博会  
核心提示:   素抄手(素大馄饨) 主料;  1、馄饨皮,胡罗末、干香菇末、竹笋末、杏鲍菇末;  2、黄花菜、丝瓜、粉丝、酸菜
  
素抄手(素大馄饨)
主料;
  1、馄饨皮,胡罗末、干香菇末、竹笋末、杏鲍菇末;
  2、黄花菜、丝瓜、粉丝、酸菜丝、南瓜泥、青红椒圈、白芝麻、
  调料;
  盐、胡椒粉、蘑菇粉、酱油、姜丝、小米椒、花椒油
  做法;



  1、先做馅料、胡罗末、干香菇末、竹笋末、杏鲍菇末;放入锅中加入盐、蘑菇粉、花生酱炒熟成馅料
  用馄饨皮包入馅料包成素馄饨待用。
  2、将黄花菜、丝瓜、粉丝飞水放入盛菜的盛器中
  3、另起锅加入少许油、放入小米椒、姜丝、酸菜丝煸出香味、加入水加盐、胡椒粉、蘑菇粉、酱油、少许南瓜泥煮开出锅倒入装飞过水的黄花菜、丝瓜、粉丝的盛器中。
  4、锅中放入水煮开后加入包好的馄饨煮熟捞出放入盛器中
  5、净锅放入少许油少许花椒油、放入青红椒圈、白芝麻煸香出锅淋在煮好的馄饨上就大功告成了。
 
 
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