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早餐最佳搭档蔓越莓发糕

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-02-25  作者:佛事展  
核心提示:   蔓越莓发糕  原料:面粉200克,地扪蔓越莓干50-60克,糖25克,酵母3克,温水180-190克  烹调:用蒸锅或者蒸箱蒸,
  
蔓越莓发糕
  原料:面粉200克,地扪蔓越莓干50-60克,糖25克,酵母3克,温水180-190克
  烹调:用蒸锅或者蒸箱蒸,上汽后蒸25-30分钟

  
做法:
  1. 将所有原料准备好;
  2. 蔓越莓干再切小一点;
  3. 酵母粉用温水化开;
  4. 面粉、酵母水、糖混合在一起,搅拌成面糊;
  5. 加入切好的蔓越莓小丁;
  6. 用筷子搅拌均匀;
  7. 将面糊倒入模具,盖上保鲜膜室温发酵到原来的两倍大;
  8. 凉水上锅,大火烧开,上汽后转中火蒸25-30分钟,关火再闷3-5分钟出锅切块食用。
 
 
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