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骑着单车送花朵素食 爱丁堡女孩的创业故事

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-07-10  
核心提示:oy Rose,爱丁堡女孩,生活中单车运动的爱好者。大学毕业后,谁也没想到,她将单车、园艺、食物这三个兴趣结合,开创了自己的一番
 oy Rose,爱丁堡女孩,生活中单车运动的爱好者。大学毕业后,谁也没想到,她将单车、园艺、食物这三个兴趣结合,开创了自己的一番事业——Bloombox。以花入料,制作和烘焙出美味健康的沙拉和季节能量棒,骑着单车将它们送到你的面前。

  

  小时候,Joy Rose曾居住加州。那段时间,她见识到了与英国当地不同的美式街头料理。而父母自小营造的环境与教育更让Joy把健康食物和诚实料理视为理所当然。她说:均衡的饮食概念或粮食供应链系统,并非单单透过学校课程就能一就而蹴、融会贯通。 Joy认为,从超市买来的沙拉就仿佛来自一个黑屋子,不知道是如何生产出来的。如果一道沙拉能直接从农场到餐桌,人们一定能感受到食材的新鲜美味而爱上它们。有了这样的信念,骑着单车在爱丁堡附近的有机农场,四处寻找各种不同的蔬果、可食用的花卉。从口味到视觉,Joy用心设计着Bloombox,在爱丁堡的市集已可以买到。

  

  Joy的自行车车篮上,是Bloombox的招牌,写着菜单的小黑板,如爱丁堡顶级餐厅那样表达美味沙拉的品名和内容,引人注目。

  

  在Joy的众多美食中也有能量棒的身影。众所周知,对于骑行爱好者们,在骑行过程中能量棒是必不可少的。Joy也在她的美食菜单中推出了多款适合在冬天使用的能量棒,分别为薰衣草和甜菜根、杏和无花果黑、巧克力和海盐。

  

  美骑小编也为大伙带来Joy的能量棒简易食谱,大伙可以学着制作。

  燕麦坚果能量棒

  烘焙时间:30min

  烘焙场景:独享美味

  热量:160cal

  用料:

  香蕉2根、无糖即熟燕麦片120g、花生20g、榛子20g、瓜子20g、蔓越莓10g、黑加仑10g、枸杞10g、盐小半勺;

  烘焙工具

  搅拌器1个、捣碎器1个、盆一个;

  烘焙步骤

  1.材料准备,香蕉选择熟透的芝麻蕉最好,坚果必须是熟的,事先烤熟或者炒熟,葡萄干洗净沥干水分;

  

  2.香蕉捣成泥,放入坚果果干,加盐半小勺;

  

  3.放入燕麦,均力搅拌成粘稠状;

  

  4.找一个平的烤盘,垫油纸,倒入压平,不要太厚,上下火160度30分钟;

  

  5.放凉切块,健康又美味的燕麦坚果能量棒就完成了。

  

 
 
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