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一餐館推出牆上素食公益計劃 半月集150份愛心

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-07-14  
核心提示:美國有牆上咖啡,你們也可以搞個牆上素食。一群來自湖南省國學俱樂部企業家國學踐行研修班的學員說干就干,在岳麓區銀雙路上開起
  “美國有牆上咖啡,你們也可以搞個牆上素食。”一群來自湖南省國學俱樂部企業家國學踐行研修班的學員說干就干,在岳麓區銀雙路上開起了一家名叫“稻禾香”的素食餐廳。餐廳的所有盈利全部用於公益,而參與投資的25位研修班師兄不要分紅,還在店內承擔服務員等職務,做全心全意的奉獻者。昨日,記者來到已開店半月有余的稻禾香素食餐廳,一睹這牆上素食的風採。
 
  開業至今,稻禾香已收到超過150份牆上素食的捐贈。在社區居民和國學愛好者的宣傳下,稻禾香的牆上素食也在被越來越多的人所知曉。
 
  剛來到店內,負責人之一的童肇雄就跟我們講起開店的起源。這原本是一幫國學愛好者的聚集,他們從開文化沙龍,在社區推廣素食文化、國學文化到將公益和素食推廣結合起來,打造公益傳播平台。他們開店的宗旨是弘揚傳統文化,踐行社會公益,倡導綠色環保和崇尚健康生活。
 
  餐廳的公益定位對象是社區附近的環衛工人、失獨老人、值班的交警和民警、流浪者。與傳統的公益項目相比,牆上素食最大的特點和優勢就是方式直接和維護受贈人的尊嚴。這是一種看得見的、實實在在的公益。
 
  雖然開店時間不長,稻禾香對未來還有許多構想。他們正在計劃的“關愛身邊的人”幫助計劃,對社區中吃飯不方便的60歲以上老人,提供免費的上門送飯﹔對來店內就餐的帶父母前往的家庭,免去父母的費用。他們還構想在餐廳發展到更加成熟的階段,可以將牆上素食逐漸變成“免費素食”,每天提供一定份額的素食,免費服務對象不僅僅隻有老人、環衛工人,而是擴大到每一個需要的人身上。童肇雄和楊柏祥說這也是他們團體的初心,自己做好,成熟之后,讓更多的餐廳加入這個平台來踐行公益。
 
  牆上素食公益計劃
 
  顧客花20元買下一份牆上素食,這份食物買單者並不享用,而是用便利貼貼在牆上,有人需要的時候撕下一張,成為一份被需要的食物。買單人與享用食物的人之間不會見面,服務員在提供牆上素食的時候把免費享用者當普通的消費者對待,讓他們能夠自在而有尊嚴地去吃這頓飯。
 
 
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