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青柠拌菠萝

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-08-12  
核心提示:食材:菠萝、泰国柠檬、小米椒、薄荷、盐  做法:  1、菠萝去皮,一分四瓣。去掉中心处的硬梗后切成块备用。  2、青柠取半
  食材:菠萝、泰国柠檬、小米椒、薄荷、盐
 
  做法:
 
  1、菠萝去皮,一分四瓣。去掉中心处的硬梗后切成块备用。
 
  2、青柠取半个切成圆形薄片,再一分为二对半切开备用。另外半个青柠留取汁液备用。
 
  3、把菠萝块和青柠片混合,放上小米辣和盐调味。
 
  4、最后挤上半个青柠汁即可食用啦。
 
  小贴士:
 
  菠萝建议选择甜度高的,青柠推荐泰国青柠。青柠是一种青色的、形状类似柠檬的水果,味道比柠檬更酸。青柠一般比柠檬小,且含有丰富的维他命C。主要用于食物与饮品的调味。而泰国青柠更加袖珍,也更紧实,酸度更高,风味更独特。
 
 
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