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素食里的小清新 清理肠道且瘦身的韭菜盒子

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-08-17  
核心提示:四月不减肥,夏天徒伤悲。天天喊着减肥,但是胃口依旧特别好!这可怎么办好~ 只能吃点健康的素食来达到减肥的目的啦~这次蓝猪坊
  四月不减肥,夏天徒伤悲。天天喊着减肥,但是胃口依旧特别好!这可怎么办好~
 
    只能吃点健康的素食来达到减肥的目的啦~这次蓝猪坊第一个想到的就是韭菜盒子~
 
    韭菜也有“润肠草”的爱称哦~因为韭菜里丰富的膳食纤维可以刺进肠道蠕动,增加粪便的体积,加速排出体外。同时,膳食纤维还能带走肠道内多余的胆固醇,减少身体对脂肪的吸收!
 
    吃韭菜,对轻微便秘的人也有很大的好处~
 
    为了瘦身,就不要吃肉了,换成了鸡蛋韭菜馅儿。不过吃素也要营养均衡,鸡蛋就是蛋白质最好的来源啦!加了虾米皮补充钙质,还加了胡萝卜,补充维生素A,最重要的是要用全麦面粉,这样B族维生素也丰富了~一举多得呀~
 
    美味和健康其实可以同时享受的~爱吃韭菜的亲,更是不要错过哦~
 
    材料:
 
    A: 韭菜400g,鸡蛋2枚,虾皮15g,胡萝卜50g,花生油20g,盐2g,香油5g
 
    B:全麦面粉200g,水110g
 
    做法:
 
    1,韭菜洗净切成3mm-5mm长的韭菜碎,全蛋打撒,炒锅烧热加入5g花生油,下入全蛋炒成鸡蛋碎。
 
    2,胡萝卜擦成丝,虾皮下炒锅,小火焙干,焙香,放凉备用
 
    3,切好的韭菜碎先加入15g花生油,拌匀
 
    4,加入放凉的鸡蛋碎,虾皮,胡萝卜丝,和盐,搅拌均匀
 
    5,面粉加水揉成面团,醒发15分钟,然后切成50g一个的面剂子,擀成圆片
 
    6,放入适量的韭菜馅,对折包起来,平底锅烧热,加入包好的韭菜盒子,正反面烙熟,出锅加一点花生油刷匀即可。
 
 
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