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素食吃起来 九种最健康素食

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-03  
核心提示:我们平时都经常会说多吃素菜,其实这句话是有着很多的参考的。因为本身素菜就能够给我们的身体很多的营养,而且如今市场上面有着
 我们平时都经常会说多吃素菜,其实这句话是有着很多的参考的。因为本身素菜就能够给我们的身体很多的营养,而且如今市场上面有着几种对我们身体很好的素食。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍九种最健康的素食。
值得注意的是,被西方人士视为主食的马铃薯、白面包和白饭等对身体健康有负面影响,建议减少摄取。多项研发发现蕃茄内含的Lycopene素,能够大幅减少患摄护腺癌等癌症(癌症食品)的机率,在烹煮的过程中,Lycopene素就会自然释放,生食也很好,是最佳的维他命C来源。
第二是菠菜,富含丰实的铁及维他命B,能有效防治血管方面疾病,并能预防盲眼症,一杯菠菜只有41个卡路里,完全没有热量,爱美的女士可以安心食用。
第三是坚果,它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的选择,唯一要注意的是,食用时务必要适量,千万不要过度食用。
第四椰菜花,多项研究指出,椰菜花富含胡萝卜素及维他命C,长期食用椰菜花可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的机率,最佳的食用方面是,简易烹调后使劲的咀嚼,白菜、豆芽也是不错的选择。
第五是燕麦,每天食用燕麦可以降低胆固醇,研究并发现,燕麦也可以降低血压,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其它油腻的食品,达到控制体重的目的。
第六是大蒜,虽然吃了大蒜′口气′令人退避三舍,但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能,不仅可以降低胆固醇,并有清血的效用,杀菌功能也备受科学家强力推荐。
第七是草莓,在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,除了可以预防心脏病和癌症,并能增进脑力。
第八是深受我国人民喜爱的绿茶,研究发现,经常饮用绿茶可以预防癌症,每天食用绿茶患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低,日本的研究也发现,每天喝10杯绿茶,可以减少患心脏病的风险。
第九是红酒,酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂,能够增加好的胆固醇,减少血管硬化,但要注意的是,饮用红酒千万也不能过量,否则弄巧成拙,反而容易患乳癌、引发中风,得不偿失.
素食的话,要吃的对才是关键,所以我们在挑选的时候也要多注意了,我们要多吃以上这些能够给我们的身体带来很大的营养,如果盲目的吃的话肯定会对我们造成一些很不好的影响,所以要选择正确。
 
 
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