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3种素食让你一整个冬天远离感冒

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-03  
核心提示:冬季是感冒的多发季,由于天气干燥,加上室内外温差较大,很容易引起身体的不适,因此,如何通过饮食来改善身体的抵抗力成为当季
 
冬季是感冒的多发季,由于天气干燥,加上室内外温差较大,很容易引起身体的不适,因此,如何通过饮食来改善身体的抵抗力成为当季的食疗主题。
你知道吗?有3种素食含有丰富的优质植物蛋白和其它营养物质,在秋冬季节食用可以让您和家人远离秋冬感冒的困扰,还不快点动动手收藏起来!
 
 
1、薯类
 
用薯类食物替代精白米面做主食,能够在饱腹的同时提供大量维生素C、钾、膳食纤维等,其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白,对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外,多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。
 
2、深绿色和橙黄色蔬菜
 
专家表示,橙黄色蔬菜富含胡萝卜素,可在人体中转化成维生素A,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。
绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子,而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成,以及高某些免疫指标。
 
3、菌类
 
菌类含有菌类多糖,这是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、冬菇、香菇,不仅口感好,而且含有丰富的营养物质,也是抗击感冒的绝佳食物。
 
 
 
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