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第九届杭州素食文化节好吃好逛,近百商家品牌大集锦!

   日期:2024-10-24     浏览:104    
核心提示:都说今年桂花开得晚杭州的秋天少了些韵味但第九届杭州素食文化节如约而至正好赶上迟到的桂花飘香尽显杭州特色10月18日20日,由杭
都说今年桂花开得晚
杭州的秋天少了些韵味
但第九届杭州素食文化节如约而至
正好赶上迟到的桂花飘香
尽显杭州特色
 
10月18日—20日,由杭州市商务局主办、杭州市素食协会承办的第九届杭州素食文化节,在杭州市拱墅区英蓝中心顺利举行。虽然今年换了新场地,但现场人群依旧熙熙攘攘,接踵而至,火爆度不输往年。很多展商直呼产品带少了,抓紧联系补货,甚至有的展商到最后无货可展,不得已只能提前撤展。
现场不仅有烟火气十足的各种美食,还有各种原生态食材和生活用品,以及形式多样的表演和活动,“向素而行 徒步共融”的徒步行、精英素宴、各种文艺表演座无虚席、素食说唱“燃”动全场……文化节第二天,还举办了“四季素论x杭州素食文化节专场(公益)论坛”并现场直播,共同深度探讨素食生态,素食新质生活的商业创新。(PS:包括论坛在内,三天的精彩回顾将于近期发布,敬请期待!)
此次文化节有来自全国乃至世界各地的共百余家展商出席,品类众多,涵盖日常所需的中式素面点/点心、素烘焙、植物基食品、自然有机农产品、纯素美妆清洁、古法制衣、纯素方便食品、纯素零食等素生活领域各品类产品,也有素食餐厅民宿和素食代工平台前来参加。
没能赶上这次素食文化节的朋友,也没关系,现在就将这次文化节上的各个品牌和其产品奉上,一起来回顾第九届杭州素食文化节吧!
 
中式面点,馒头,馄饨,饺子类
一家开在北京社区街边的纯净素包子铺,在天津有自建工厂。主营中式包点、馒头。
此次带来了非常受消费者欢迎的生煎包、拇指包、多种口味的手工包子、吉祥素串,以及新品净素点心等。据说一天营业额2w+!!
一如素(杭州)食品有限公司
杭州本地的素食工厂,由近二十年从业经验的素食大厨研发,专做纯素面点。一如素的纯素面点品类丰富,水饺,烧卖,米粿,坚果馒头等等。
来自苏州,主要产品为素面、自制香椿酱、辣椒酱等。现场烟火气十足,人气爆棚。还有纯素馄饨、饺子等产品。
公司主要生产和经营粽子、月饼、糕团、八宝饭等五大类,40多个品种。这次带来了口味多样的素粽。
善临门素食包子工厂
杭州本土的素食包子工厂。采用非酵母的红糖老面发酵,有香菇,笋干等多种口味。现场一度也是要排起长队购买,深受大家喜欢。
烘焙,糕点,小吃类
杭州本土的植物性饮食的创意品牌——知泊,目前主要有三大产品体系:烘焙、茶饮和咖啡。此次带来了极具代表性的烘焙产品和各类小吃。
第一次从上海来杭州参展的若星,秉承健康、环保、天然的理念,善选、研发优质的产品,倡导有序、文明的生活方式,为更多家庭的健康、幸福而努力。本次为大家带来超级好吃的纯素糕点,饼干,以及新品红豆糕与纯净素酱料。
拾豆记专注于豆类的应用,致力于做让人安心、干净、纯净,同时有能量,营养健康的豆制品。本次现场制作的双色豆豆乳冰激凌,每次路过都在排长队...
上海素兴贸易
创立于2017年,致力于研发健康、美味、纯净的植物基食品。以”零罪感植物饮食“为理念,希望让更多人在享受植物性食品快乐的同时,没有伤害动物的”负罪感“,目前主营两个品牌——惟根嘉和美尤力滋。他家的植物肉汉堡第三天已经卖光了,下次想吃一定要赶早。
由素食博主琦琦和星星创立的素食品牌“本末不倒置”,这次带来的都是发酵类,无添加且净素的产品。
贵州生态种植的糯米发酵的米酿,没有酒精,没有加糖,喝过的伙伴都说味道很醇。贵州酸汤,番茄发酵,可以回家自己煮面涮菜,现场也煮了酸汤豆腐,酸中带辣,天凉的时候来上一碗,可舒服。还有素食者可以放心买的净素辣白菜,不像一般辣白菜那样辣,而是偏甜口。此次也是人气超旺的摊位之一了,且深受年轻人的喜欢。
 
零食,方便食品类
来自北京的素食品牌,选用有机红薯粉丝,配料简单干净。粉丝汤共四种口味,款款都好吃。老板说,两位试吃中就会有一人购买,这三天每天都卖断货。
谦和居的产品,无任何动物成分,零反式脂肪酸、零胆固醇、非油炸,零添加防腐剂、零添加化学香料。本次带来的产品深受大家喜爱。
根兴食品
来自四川省内江市的一家集“研发、生产、销售”为一体的专业化大型食品生产加工企业。本次带来的花生酥很受欢迎。
天津诺霖食品有限公司
提供西梅、蓝莓、越南榴莲饼等产品。
潘多乐是文化节的老朋友啦~一家来自上海的专注于打造健康海苔产品的品牌。
 
豆制品,植物基类
杭州本土植物肉品牌,打造更适合中国人的植物肉。现场可试吃外型与口感都极为逼真的五花肉、酱牛肉等。让不少路人第一次有机会吃到好吃的植物基产品。
浙江老字号,全国豆制品领先品牌。现场不仅有现炸的臭豆腐和现煮的豆干类产品,还有多款产品:黄金豆腐、点卤豆腐、豆浆等。
来自杭州富阳的仁义豆腐主营豆腐衣及其深加工产品。这次现场延续去年的10元6样组合,摊位前人流络绎不绝。
祖名是杭州老字号豆制品品牌。集研发、生产、销售于一体的全国大型豆制品生产企业,名下产品包括生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品、发酵型豆制品腐乳和豆芽五大系列近400种。
他家现炸的臭豆腐味道很不错,每年都要排长队才能吃上~各式独立包装的即食豆制零食,也很解馋。
 
有机产品,农产品,调味料类
来自四川,专注有机食品生产研发24年,主营有机冲调粉、零食、养生糕点、节庆产品等。现场带来了谷物脆/棒、素月饼、杂粮粉等。
九悦素供
九供优选古法,避免过度加工,从源头到餐桌,构建新的素食供应链,提供纯素调料、各种安心食材、纯净好茶等。精心、用心、匠心,守护大家的健康。现场也是受到了很多市民朋友的喜欢。
应时、应物、应心。应时,是顺应天时与遵循自然;应物,是用“有机·纯素”的产品去链接纯真、纯净的缘分;应心,是克制求真与回归本源的心。本次应物有机为大家带来厨房一系列有机调料。
上海卿菜供应链、上海锦堃国际贸易
锦堃国际贸易带来提供蓝莓果干、坚果、荞麦面、燕麦面。
卿菜供应链提供新鲜蔬菜等产品。
启铭贸易
南平市延平区一家经营初级农产品的公司。现场带来了菌类、坚果类、海苔类等产品。几乎每年都能看到启铭来参展,今年人气依然很旺~
深圳善粮汇科技有限公司
善粮汇是一家致力于构建集自有种子、有机种植、粮食生产、食品深加工、销售、餐饮、教育等多位一体的有机农业全产业链的企业。本次带来了有机种植的胚芽米、有机糙米、有机胚芽米米线、有机小米米线、富硒煎饼等,有机米浆深受大家欢迎。
全国唯一一家以藏血麦的研究、育种、种植、繁育、加工为专业的生物科技公司。现场带来了有机藏血麦、有机皮燕麦、青藏藜麦、藏血麦全谷面等产品。
徐州净安池食品有限公司
净安池的产品采用真材实料、传统工艺、原生态无勾兑和添加剂,为大家提供各种零添加、原生态调味品。
蒙北燕麦
一家专业种植天然燕麦的企业,拥有11万亩天然燕麦种植基地,所有产品的燕麦原料均不使用化肥,天然生态种植,为大家带来天然燕麦片、小孩子也可以喝的植物奶粉、蛋白棒、代餐饼干等。
科栎雅
第一次从江西来杭州参展,专注于野生山茶油,产品非常受欢迎,在第二天就已经卖光撤展了,想要买到好东西还是要趁早~
由浙江盛和塾塾生发起、由社会各界人士捐资、在浙江省民政厅注册成立的社会企业。承担着零售宅配、网购、配售、农耕体验、自然餐饮、生态农业旅游、投资等业务。
紫源农业
源自深山的原生态有机种植。此次带来有机素食种植,有机紫米,白茶,大米等产品。
意霖
来自的品牌,这次展会带来的藕粉、有机亚麻籽粉都非常受欢迎。
虎荳荳
提供无花果、油莎豆粉等产品。
美然食品
来自深圳的一家专门做纯素产品进口的公司,现场带来了免煮面、各种进口植物基产品与调味品等。
蒙莜芯
提供小麦胚芽等产品。
 
养生,药食同源产品
有声林·绿意
马来西亚品牌,100%天然有机,零污染、无化学物质、非基因改造、环境友善、维护环境。植物奶系列产品涵盖全年龄段,最小9个月的宝宝就可以喝。
主营食养、食疗等多方面的食材与产品。现场产品品类多样,涉及饮食生活的方方面面。
元岐(浙江)生物科技有限公司旗下国民食养品牌,专注新健康食养领域。
姜来更好
经常在国内的素食展会上看到的一个非遗白姜品牌,目前由第四代传承人主理。一年一产的白姜,吃起来口感鲜嫩多汁。这次带来了3种不同的口味,据说都卖空了。
一家提供健康、环保、纯素、有机、原生态产品的贸易公司。现场带来了诸如有机刺梨原汁有机药食同源产品。
一家从事滋补品销售和电商零售的新型中式滋补品牌。现场为大家带来了松茸、牛肝菌、花菇等绿色健康食品。
一家主营“九蒸九晒”黄精产品的生物科技公司。现场还有葛根茶/粉等健康产品。
吉林省知参堂
提供长白山灵芝孢子粉。
 
杭州本土素食餐饮
一家开在灵隐山涧的素食餐厅,喝茶品茗,体验各地风味素食,休养生息的好地方。本次带来素汉堡和素鸡柳,深受大家欢迎!
尚隐,一家以纯素咖啡和纯素菜肴为主题的餐厅,位于灵隐寺旁。此次还带来了新品-纯净素土包子,以及经典的酥饼、纯素恰巴塔等店里的明星产品,摊位前也是热闹无比。
大隐健康集团旗下,杭州本土的一家素食自助餐厅,制售各类热食、冷食和与预包装食品。现场带来了调味品和生活日用品等。
耶·青雅
“让世界爱上中国茶文化”,涵盖茶馆、素食民宿、素食餐饮、书院等一系列茶空间。
福朵米线
专门做正宗的云南米线、野生菌菇汤,还有泡饭、素饺子、香菇笋饼等各种小吃甜点。现场也是一直人头攒动~
海会阁·新江南素宴
杭州新开的一家颇受欢迎的素食餐厅,定位以健康蔬食净素为主,餐厅老板为兄弟两人,均为退伍军人创业,从事素食10年。
叶叶菩提
高端连锁素食餐厅叶叶菩提这次也来文化节参展,秉持绿色、健康、传统、时尚,以味为先、以养为本、取自然之道、漾国华之粹的理念,将禅宗精神与美食文化完美结合。
素食堂
杭州老牌素食餐饮店之一,带来了好吃又健康的素食便当和相关产品,深受喜爱。
明德素食
来自临安的一家素食餐饮店,此次带来的各式素食零食、饮料等产品,很受欢迎。
 
化妆日用、素生活
德国Lavera拉薇是经过严格认证的天然有机Vegan(素食)美妆洗护品牌,1987成立到至今已有三十多年年的历史。此次不仅带来了美妆护肤、彩妆、洗护等产品,现场还设置了抽奖互动环节。
无患涤品
这家品牌七年间一直扎根无患子产品的种植、研发和生产链建设,本次为我们带来无患子系列清洁产品。
初心正见·致卜布衣
一家专注于纯手工染制布衣的品牌,采用各种中国传统颜色和天然布料。
杭州蕙兰瑜伽
将瑜伽和素食结合,用瑜伽表达有机天然的生活方式,获得健康与快乐。现场还给大家带来了多场演出。
 
文化服务类
希力谷,「纯净素」代工专用线,资质齐全,可加工生产复合调味料(酱)、馅料、果蔬热饮和预制半成品等。工厂位于湖州。
以“更多人多吃素”为愿景,以“现代素食民生工程”为优先发展导向,以“助力素食事业,方便素食生活”为两大工作主线,以“客观、中道、有高度”为实务指南的素食媒体。
基于七年素食生态信息积累,构建的一站式素食信息服务平台——大素门(可点击了解详情)。直击当前素食产业信息壁垒痛点,受到广泛关注。
素食生态践行者,吃、住、行社交平台。
健康素食,提供专业的营养学科普知识。
作为本届文化节场地的提供方,英蓝中心也派出了厨师团队专门为大家制作纯净素美食,受到广泛好评。
浙江海善公益基金会是一家主要由归国侨胞发起成立的公益组织。他们为文化节默默地贡献着力量,感谢他们。
 
“遇见素食·新质生活”,在这次文化节上,我们看到了越来越多的素食品类,“素”不仅仅局限于饮食,而是涵盖衣、食、住、行各个方面。我们也希望,未来有更多的素选择,将素食融入生活的方方面面。
第九届杭州素食文化节虽然已经落幕,但我们的素食生活依然继续。期待下一次的相遇!
 
 
 
 
标签: 佛事展
 
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