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全国首家素食病房:中国饮食观念风暴来袭

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-04-30  作者:佛宝网fobao.cn  
核心提示:春光明媚,春暖花开,全国首家“素食病房”,就如春天里岳麓山中的一朵奇葩而迎春绽放,同时也引来众多的护花使者,他们汇聚成为

春光明媚,春暖花开,全国首家“素食病房”,就如春天里岳麓山中的一朵奇葩而迎春绽放,同时也引来众多的护花使者,他们汇聚成为春天里的一股暖流,将长沙春天原本不低的温度再升高八度。本周湖南省中医药研究院附属医院心血管科“素食病房”启动开放第三周,稻禾香公益文化促进中心、稻禾香公益素食餐厅的爱心义工团队们,满载喜悦与幸福,为病房心血管患友们送来了满满的健康和满满的爱。

24日千丘影视团队、台湾慈济爱心志工跟随开拍“素食病房”专题片,再次见证和记录了稻禾香益工团队们的爱心足迹。在接受采访时,萧长江博士介绍“素食病房”公益项目时说,缘于在台湾看到慈济医院的很多做法,我内心深处就一直发愿要在大陆推广素食,寻思做好中国大陆的第一家“素食病房”,今年机缘成熟后,通过与稻禾香公益素食餐厅多次酝酿,4月10日正式启动“素食病房”每周一素公益计划,首先在我们中医药研究院附属医院心血管内科两个病区,凡是愿意接受素食的病人,我们都给予免费提供爱心人士捐赠的素食。爱心素食从做餐、到送餐、到发放给每一位病友,都是由义工完成,我们的病友反应非常好,大家非常欢喜接受这样一份免费素食。我们想通过这样一种方式,来带动我们国内医院和的患者关注我们的健康饮食,其中素食是预防心脑血管疾病、糖尿病、癌症、中风等疾病的非常重要的方法。现在我们很多医生不认可素食,是因为我们没有很好的学习营养学,我们“素食病房”启动后,得到了社会的广泛关注,包括《中国医院院长》杂志,《大众卫生报》都给予主动报道,素食病房的理念引起很大的社会反响,我们自媒体的第一次报道阅读点击量就达到18000次以上,且国内无数平台都在转发这一消息。我们希望把健康的理念向更多的医学同行去推广,也希望能够感召社会各界关注素食、健康、环保,来拯救我们的心灵,拯救我们的地球。我们之所以这么执着的推广素食,是因为素食胆固醇为零,几乎很多冠心病人是因为摄入胆固醇过多。我们国内著名心血管筑家胡大一教授说了一句话“没有胆固醇,就没有冠心病”,我加了一句尾巴“没有动物,就没有胆固醇的摄入”,所以我们推广素食,实际对于预防心脑血管疾病、糖尿病、癌症、中风等等慢性病是非常有利益的。在中国大陆慢性病已经爆发,有83%的死亡是因为慢性病,尤其像糖尿病,我们国家有1.2亿人是糖尿病病人,如果能够推广以素食为主的生活方式,很多糖尿病是可以预防的,也有很多糖尿病病人通过素食可以得到血糖的降低,并发症的减少,这对国家、对社会、对老百姓是非常有意义的。我们非常通过推动素食病房的建设,能够慢慢带动国内的医院开展素食病房和素食窗口,来推广素食健康的理念。

稻禾香公益文化促进中心理事长胡翠娥师兄表示“素食病房”既是一项生命健康工程,又是一项心灵和地球环保工程,我们的每一份素食都来自于爱心人士的捐赠,爱心送餐均由我们的益工护持,并且我们注重环保,拒绝一次性餐具的使用。我们将不忘初心,携手医疗和社会各界,坚持把这一公益项目做好,做长久,呼唤一场身心健康、地球环保、利国利民的饮食革命!

心血管内科病房欧严护士长也接受了专题片摄制组的采访,她说病人反馈吃素食非常好,认为素食对我们全民健康来说是非常重要的,先进的治疗只能控制病情,但对于慢性病,饮食结构调整非常重要。

享受了“素食病房”的爱心素食午餐后,一位正在病室住院的患友奶奶也非常欢喜地接受我们的采访说,我回去之后要动员更多的人吃素食,看到很多单位、同志献爱心,我要尽我个人的微薄之力,捐赠600元作为墙上素食,以后每年我会来做一份奉献,让更多的人都知道通过萧博士的努力,懂得素食的作用,只有走这一条健康之路,才能解决我们病人和家人、从小家到大家的身体健康问题,避免和减少冠心病、心肌梗塞等疾病的发生。(可以说)对于社会的贡献,对人民的健康,萧博士的贡献是大大的。

任何事物的发展都有一个生发、生长、收敛、收藏的过程,中国饮食结构的失衡也是这样,在大鱼大肉重口味放纵之后,已经生发和生长出各种健康、环保甚至世界性问题,该是收敛的过程了,“素食病房”的发起,意义远超过一顿健康可口的美餐,更大的意义在于呼唤更多的正处于各种“饱享口福”的人们,尽早的意识到健康饮食问题的严重性,管住一张嘴,将幸福一个家庭,幸福一个民族,幸福我们的社会和世界!
 
 
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