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用一炷香时间学百年制香功

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-01-15  
核心提示: 、不到制香现场,很难知道拜拜用的细香,简直是练过武功的人才做得成。 嘉义县新港乡新兴制香厂的制香师傅涂桎嘉,十七岁入行,
 
、不到制香现场,很难知道拜拜用的细香,简直是练过武功的人才做得成。 嘉义县新港乡新兴制香厂的制香师傅涂桎嘉,十七岁入行,近三十年来每天与土黄色香粉为伍,鼻腔总有粉末,被戏称为全世界最会挖鼻孔的人。每天就像槟榔西施般坐在玻璃小屋内,任人观赏,访客目光全聚焦在他手中一把把的香枝,他还得边做边说。 这位曾经当过业务员的师傅,口条一流,但他可不只是说得一口好香。制香过程中,最重要是展香、抡香、(扌切)香这三个环节,必须依著顺序重复做三遍。但看他轻而易举的,两手虎口互握,将香枝对整齐后,再用左手五根手指头一把捉住约两斤重的香枝。接著,涂桎嘉以右手拇指加食指,旋转压紧香枝,如同伸展一把大扇,漂亮完成展香动作。 接下来就是上粉时的抡香。师傅把香料粉末分两堆,因为粗粉不易沾黏,所以上此类粉在先(檀香或沉香),再上细粉(中药材、黏粉),才能使整枝香均匀沾上两种粉末,点燃时散发的香味才不会只有中药味。涂桎嘉说,这就是手工制香的魅力,绝对是机器无法办到的匀称。 最后的(扌切)香,更让人叹为观止。当香枝与纤维制的大圆盘容器碰触产生弹力时,会发出「澎」的声音。接著,右手顺势推香枝两下、做滚圆的磨擦动作,就有「恰恰」的音调,香枝则在旋转中抖掉多余粉末。只见涂桎嘉不停的舞动一大把香,陶醉的神情,彷佛真的与香跳起了「澎恰恰」,完成这动作之后现场观众无不鼓掌叫好。 当众游客离去后,现场回复平静,师傅们不必再讲话,但仍是继续制香,手工艺是懈怠不得的。 涂桎嘉将这套动作重复了三十年,以多年经验归纳做香三部曲:第一要学会正确的操作;接下来就是练速度,一位合格师傅每天要生产一百台斤的香。最大的要领则是:练柔而不用蛮力,涂桎嘉也是这两年才领悟到如何更省力,重点就是旋转香枝时要稍微顿一下,手腕的力量才会出来。
 
关键词: 百年制香功
 
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